Cos’è il Caffè Verde

Per caffè verde si intendono chicchi di caffè crudi, ovvero non tostati. La coltivazione del caffè inizio attorno al 1100AC nell’area dell’Arabia sul Mar rosso. All’epoca la tostatura non era stata ancora inventata e il caffè veniva preparato con l’infusione di chicchi di caffè verde, dando origine a una bevanda simile al tè. Ancora oggi il caffè verde viene utilizzato per preparare alcuni tipi di caffè arabo tradizionale.

Al giorno d’oggi il caffè verde ha riacquistato popolarità in tutto il mondo grazie alla scoperta delle sue proprietà benefiche per la salute. I chicchi di caffè verde contengono infatti alti livelli di antiossidanti e acido clorogenico. Mentre gli altiossidanti aiutano il corpo a combattere i radicali liberi, l’acido clorogenico aumenta il metabolismo in modo naturale. Questo può portare a un aumento dell’energia e ad un maggiore dimagrimento, in associazione ad una dieta sana e a dell’esercizio fisico.

Il modo più efficace per sfruttare le proprietà benefiche del caffè verde è assumerlo sotto forma di estratto attraverso un integratore alimentare. Sono disponibili sul mercato numerosi integratori a base di caffè verde, che rispetto a una tazza di caffè verde sono più facili da ingerire, contengono più principi attivi e meno caffeina.

L’estratto di caffè verde è sulla cresta dell’onda e può vantare di essere uno degli integratori alimentari più venduti. Secondo molti studi è in grado di aiutare le persone a lottare contro l’obesità e i chili di troppo. Cerchiamo di analizzare attentamente questo fenomeno e di capire se e come funziona.

Verde come la speranza di perdere peso

Sono milioni le persone nel mondo che soffrono di obesità e non riescono a perdere peso in maniera semplice. Sembra il destino che il colore scelto per chiamare questo estratto sia proprio il verde, come la speranza. La ragione è molto meno poetica: per caffè verde si intende il chicco al naturale, prima che venga sottoposto alla normale tostatura che lo porterebbe a essere commercializzato per la produzione dell’infuso che quasi tutti consumano abitualmente al mattino.

Il primo studio sul caffè verde

Le prime ricerche sul caffè verde si sono svolte nell’università di Scranton, in Pennsylvania ad opera del Dr. Joe Vinson. I risultati sono stati pubblicati in seguito sul periodico Diabetes, Metabolic Syndromes and Obesity e descrivono com’è stato praticato l’esperimento. Un gruppo di volontari, persone obese o sovrappeso, è stato diviso in due parti: alla prima è stato somministrato l’estratto di caffè verde mentre agli altri un semplice placebo. Durante il periodo della ricerca era imposta una dieta povera di grassi e un costante esercizio fisico. I soggetti che avevano assunto l’integratore hanno perso in media il 10% del loro peso corporeo, al contrario di quelli che avevano preso solo un placebo.

Non solo dimagrimento

Oltre alla perdita di peso, su chi aveva seguito il trattamento a base di estratto di caffè verde, sono stati osservati molti altri cambiamenti nelle analisi eseguite. Il livello di glucosio e di colesterolo nel sangue si è normalizzato e la pressione arteriosa ha assunto valori normali. Per questi motivi, gli scienziati hanno dichiarato che l’estratto di caffè verde è un ottimo integratore per prevenire condizioni mediche tipiche delle persone sovrappeso come ipertensione, diabete di tipo II e malattie cardiovascolari.

Il Dr. Oz e il successo mondiale

Dopo l’uscita di questi risultati, l’estratto di caffè verde è stato protagonista di un episodio della trasmissione televisiva in onda negli Stati Uniti e condotta da un medico di fama mondiale, il Dr. Mehemet Oz. Il Dr. Oz, dopo aver presentato l’esperimento di Vinson, ha deciso di condurne uno proprio per verificare gli effetti dell’integratore. Ha scelto tra il suo pubblico cento donne, tutte sovrappeso, e ha fatto in modo che assumessero l’estratto di caffè verde per due settimane, per poi tornare a descrivere i risultati. La quasi totalità delle intervistate ha sostenuto di aver notato dei cambiamenti nel proprio corpo e anche maggiori livelli di energia durante la giornata. Dopo la messa in onda di queste due puntate, le vendite dell’estratto di caffè verde sono aumentate in maniera esponenziale e il successo ha in breve tempo varcato i confini del continente americano, raggiungendo tutte le parti del pianeta.

In conclusione

Secondo la scienza l’estratto di caffè verde funziona davvero. In questo sito viene descritto come agisce questo integratore e quali benefici porta all’organismo umano. Forniamo il maggior numero di informazioni possibili in modo che i consumatori possano conoscere il prodotto in modo da poterlo acquistare in tutta coscienza.