Che cos’è l’estratto di caffè verde?
L’estratto di caffè verde è un integratore alimentare ottenuto dalla lavorazione dei chicchi della varietà Arabica della pianta di caffè, prima che questi vengano sottoposti alla tostatura.
Perché prima della tostatura?
La tostatura è un procedimento industriale che “cuoce” i chicchi ad alte temperature, in modo che possano essere utilizzati per produrre l’infuso che tutti beviamo al mattino. Questo processo, però, ha come conseguenza la perdita di importanti sostanze contenute nel caffè.
Che cosa contiene l’estratto di caffè verde?
Il principio attivo dell’estratto di caffè verde è l’acido clorogenico, un antiossidante molto potente che viene quasi completamente distrutto dal processo di tostatura. Inoltre sono presenti fibre, proteine, acidi grassi e vitamine.
Perché il caffè in tazzina non ha lo stesso effetto?
Per via del processo di tostatura, il caffè nero perde quasi tutto l’acido clorogenico, buona parte delle fibre mentre proteine e grassi vengono danneggiati e quindi non mantengono le loro proprietà nutrizionali. Inoltre, il caffè nero ha una maggiore acidità e un contenuto di caffeina molto superiore.
L’estratto di caffè verde aiuta a perdere peso?
Sì, attraverso l’azione dell’acido clorogenico che agisce sul fegato facendo in modo di regolare il livello di glucosio nell’organismo, ridurre l’assorbimento di grassi e di zuccheri nell’intestino e aumentare il metabolismo. Queste tre azioni favoriscono il dimagrimento.
È necessario fare altri cambiamenti al proprio stile di vita?
In realtà non è necessario, in quanto l’estratto di caffè verde consente comunque di perdere peso. Per ottenere dei risultati più evidenti e soprattutto più rapidi, è consigliabile, oltre all’assunzione dell’integratore, di seguire una dieta equilibrata e un programma di esercizio fisico regolare.
L’estratto di caffè verde produce altri benefici?
Secondo gli studi effettuati l’estratto di caffè verde è in grado di favorire la riduzione della pressione arteriosa, l’abbassamento del livello di colesterolo nel sangue, il miglioramento delle capacità cognitive e mnemoniche, il rafforzamento del sistema immunitario e la salute della pelle.
Chi può assumere l’estratto di caffè verde?
Tutte le persone che siano sufficientemente adulti (anche se in quantità limitate contiene caffeina) e non facciano parte delle seguenti categorie: donne incinte o in fase di allattamento, persone allergiche alla pianta del caffè e pazienti che soffrono di problemi intestinali frequenti (diarrea o costipazione), osteoporosi o glaucoma.
L’estratto di caffè verde interagisce con altri medicinali?
Non sono note interazioni con altri farmaci. Siccome l’estratto di caffè verde può modificare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue e modificare il valore della pressione arteriosa, chi prende medicinali per trattare questo tipo di problemi dovrebbe consultare il proprio medico prima di cominciare il trattamento. Infatti, i dosaggi dei farmaci abituali potrebbero dover subire delle modifiche.
Qual è il dosaggio consigliato per l’estratto di caffè verde?
Il dosaggio varia a seconda del prodotto acquistato e della sua composizione. È importante seguire le indicazioni e non superare le dosi raccomandate dall’etichetta. L’integratore va assunto a seconda dei casi 2 o 3 volte al giorno almeno mezz’ora prima dei pasti, insieme ad un bicchiere abbondante di acqua.
Ci sono effetti collaterali?
Non sono stati riportati effetti collaterali di rilievo per quanto riguarda il consumo di estratto di caffè verde. Alcuni soggetti, particolarmente sensibili alla caffeina, hanno riscontrato leggeri fastidi intestinali o l’aumento della pressione arteriosa. In genere questi disturbi se ne vanno nel giro di poche settimane.
Dove si può trovare l’estratto di caffè verde?
L’estratto di caffè verde si può acquistare su internet.
Come scegliere il prodotto giusto?
Innanzitutto leggendo l’etichetta e verificando che il contenuto di acido clorogenico (HCA) sia del 50%. Inoltre, non devono essere presenti ingredienti artificiali come additivi industriali, coloranti o conservanti. L’integratore deve essere completamente naturale e composto esclusivamente da estratto di caffè verde.